■中国首届旅游度假国际高峰论坛开讲■3位世界顶级专家被聘为我市旅游顾问
中国首届旅游度假国际高峰论坛昨日起在我市举行。两位世界顶级旅游专家的精彩讲演博得与会代表的阵阵掌声。
有关专家预测，今后3年—5年内，度假旅游将成为继观光旅游之后的又一个热点，度假酒店业也将异军突起。但我国对度假休闲旅游和度假酒店的研究还比较滞后，度假型酒店在中国尚属“扫盲期”。为了引导和促进中国旅游度假酒店的规范发展，中国旅游饭店业协会、中国旅游报社、市旅游局决定联合举办我国第一个旅游度假酒店高峰论坛。
兴建“红楼梦”式度假酒店
美国夏威夷大学旅游学院荣誉院长朱卓任曾三次被聘为美国总统的旅游顾问。1978年起就开始担任中国旅游业顾问的朱卓任能说一口流利的广东话，喜欢中国的古典名著《红楼梦》，曾经花三天时间观看中国戏曲作品《牡丹亭》。
朱卓任先生三十年前曾来过厦门。昨天，他称赞厦门干净整洁，厦门人热情好客，在厦门旅游很愉快。他对厦门旅游业的未来充满信心。
谈到中国的度假型酒店，朱卓任建议按照《红楼梦》中的情节和生活场景设计一间度假型酒店。北京虽然有大观园等旅游景点，但游客逗留的时间太短。如果是度假酒店，就可以延长客人的逗留时间。朱卓任介绍说，世界上有3家著名的梦幻型酒店，有一家酒店里建了一座与埃及金字塔一模一样的建筑，设计者甚至将“尼罗河”都搬到了酒店里，客人可以乘着小船在“尼罗河”中穿行，欣赏金字塔。另一家酒店名为“消失的城市”，以当地一个童话故事为主线，展示了一种极尽奢华的生活方式。这几家梦幻型酒店都获得了很大的成功。中国的红楼梦酒店应该与他们有异曲同工之妙。
医疗保健与度假相结合
朱卓任认为，度假酒店的基本目的是给人以快乐。如果不能给人快乐，就没有存在的必要。中国的一些度假型酒店利润情况不错，但很多投资者不敢投资度假型酒店，因为了解什么是真正的快乐是很不容易的。有些度假型酒店将医疗保健整容与度假相结合，客人在度假的同时顺便整容。回去后，朋友们夸奖她（他）变漂亮了，还以为是度假的结果，这位客人一定会感到非常快乐。度假型酒店还可以为客人提供一个把休闲与学习、掌握新技能相结合的机会。以老人为例，电脑等新技术给他们以恐惧感，如果借度假的机会，让他们在轻松的环境中学会了电脑，他们也会感到真正的快乐。
地域感与现代感巧妙结合
朱卓任提出，度假型酒店应具有超凡的、非同寻常的结构性特征，应把地域性和现代感进行有机结合。酒店的地域性是指自己独有的东西。比如早晨醒来一睁眼，要让客人感觉到这是在中国，而不是在纽约或别的什么城市。客房等相关设施必须体现中国特色又有现代感，即简洁明朗的线条，比较恰当的修饰等。酒店的设计者应经常到自己的目标市场去旅游，看看那儿流行什么，了解当地人的生活方式，然后才能在设计中体现出来。朱卓任曾经在国内看到一些拙劣模仿路易十六风格的饭店，与周围环境不协调，给人奇怪的感觉。
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厦门旅游顾问昨日亮相
昨日，副市长詹沧洲在金雁酒店会见了参加中国首届旅游度假国际高峰论坛的国内外旅游专家、中国旅游饭店协会和中国旅游报有关领导。三位世界顶级旅游专家：美国夏威夷大学旅游管理学院荣誉院长、原美国总统旅游顾问朱卓任先生，瑞士洛桑酒店管理学院院长鲁朗先生，日本旅游学会会长、东洋大学研究生院院长、观光学教授佐佐宏茂先生被聘为厦门市旅游顾问。
詹沧洲代表市政府向参加论坛的来宾表示欢迎，并感谢中国旅游饭店协会等单位将论坛地点放在厦门，给了厦门学习先进度假酒店理念，宣传推介厦门的机会。他希望旅游专家们在厦门多逗留，对厦门旅游业的发展多提宝贵意见。
会见后，市旅游局局长郭恒明向三位世界顶级旅游专家颁发了聘书。
鼓浪屿有了四星级酒店
海上花园酒店“升星”庆典仪式今日举行
世界名岛鼓浪屿终于有了自己的高星级酒店，我市仅有的几家休闲度假酒店之一———海上花园酒店荣膺四星级酒店庆典仪式今日举行。
据介绍，海上花园酒店升星后将进一步凸显其度假休闲和会议接待功能，建成真正意义上的度假休闲酒店。业内人士分析说，目前我市度假休闲酒店比较缺乏，海上花园酒店升星不仅能够提升鼓浪屿旅游接待的整体水平，它将和我市其他几家度假休闲酒店一起，探索有厦门特色的休闲度假酒店发展新路子，促进我市由观光旅游向休闲旅游发展。
海上花园酒店于2001年5月18日试营业，同年8月份全部投入使用。2002年即被市旅游局评定为三星级酒店。该酒店拥有四大优势。第一，地理位置优势，酒店位于鼓浪屿海边，不出酒店就可听涛赏景。第二，服务优势。酒店成功地接待了多位党和国家领导人，并已成为我市市区两级政府部门接待重要客人的窗口。第三，餐饮优势。酒店餐饮以闽粤菜系为主，味道纯正，质量过关，价格适中，很多市民专程从厦门赶来品尝。第四，配套设施优势。酒店拥有相当齐全的网球场、保龄球馆、健身房、游泳池等综合配套设施。四大优势造就了酒店的良性发展，开业三年来，酒店住房率稳步提升，在鼓浪屿10多家酒店中名列前茅。
厦门日报2004-09-16 讯
