福建省工商局日前下发加强临过期食品监督管理工作指导意见，力争通过1-2年努力，使食品销售者形成规范的临过期食品销售管理模式及与工商部门的良性回应互动机制，构筑起防范和杜绝过期食品流通的屏障。
《意见》要求，以食品批发经营者与商场、超市为重点对象，建立正向追溯机制；指导食品批发经营者与商场、超市实施电子台账管理，建立过期预警机制；指导食品批发经营者与商场、超市建立临过期食品规范管理制度；建立属地监管责任制，加强临过期食品监督检查。（记者 赖文忠）
福建省加强临过期食品监督管理
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