参展３８台宴席获“中华金厨奖”
第14届中国厨师节暨中国海峡两岸美食节昨日在福州市闭幕。在这次厨师节上，共有38台宴席获得了“中华金厨奖”最佳宴席奖，其中包括参加展示未参加认定的6台。福州市人大常委会副主任张守祥赢得了金厨奖的最高奖项“杰出贡献奖”。
中国烹饪协会副会长阎宇在会上宣读了第14届中国厨师节各奖项的获奖名单。其中参加中华烹饪美食展示的各类佳肴，通过中国名宴认定34台、名菜认定251个、名点61个；获得“中华金厨奖”的菜品205个，面点55个，企业与单位10家，其他展示的宴席及菜品全部获得银厨奖。阎宇向分别来自哈尔滨市和福州市的两位全国人大代表王桂兰、陈晓萍颁发了“中华金厨奖”突出贡献奖的牌匾。此外，中国烹协还颁发了金厨奖特别贡献奖、最佳组织奖以及优秀组织奖。福州市市长练知轩等市领导在闭幕式上为获奖代表现场颁奖。
东南快报2004-10-24 讯 宋向洪 程歆／文
