永春牛姆林生态旅游区特色醋菜馆在国庆节前正式开张迎客,吸引了众多游客前往品尝。
该餐馆推出的特色醋菜,以中国四大名醋之一的永春老醋作为主要辅料,配以各种原料,做成老醋猪肘、醋牛脚、醋牛、羊肚、醋方肉、咕噜肉、醋溜鸭胗等特色菜肴,不仅风味独特,还具有保健功效。这些“酸溜溜”的菜肴能促进人体健康,开脾健胃、去湿杀菌,对预防流脑、动脉硬化、高血压等都有一定疗效。这是牛姆林生态旅游区继农家特色餐、野菜宴、闽南风味餐之后,推出的又一独具地方特色的风味美食。
此外,牛姆林生态旅游区在玩的项目上也有创新,推出自驾车寻秘探幽专线,使自驾车旅游爱好者又有了一个好去处。该专线位于有着1.2亿年历史的大裂谷谷底,总长约6公里,两旁悬崖峭壁,古木参天,溪流清澈,深不见底的洞穴分布两旁,行进其间,倍感迂回曲折,颇有“山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村”之趣。