据介绍，食盐中碘的含量是按照国家法规添加的，一般在30毫克/公斤左右，主要是为了防治碘缺乏病症，因为碘含量过低，对于日本核泄漏事故影响的预防没有作用。福建省是产盐区，每年可生产食盐40万吨，目前库存量21万吨，足够供应福建全省城乡居民一年半消费。省盐业公司食盐加工厂每天可加工小包装食盐700吨，而福建全省居民正常每天用盐为350吨，因此完全能满足福建全省供应。
目前，各级政府正在加强食盐供应保障工作和市场监管，省盐业公司各加工厂正开足马力加班生产，加强调运，食盐正源源不断进入各大超市和零售商店，而且食盐是国家专营和政府定价商品，不会涨价。因此，消费者完全不必听信谣言，多买食盐囤积家中，增加负担。（记者 赖文忠）
